Ntroduzzioni dû pruduttu

Ciò ca distingui li paḍḍi di ràdica di lotu Huagui Pearl di autri paḍḍi di ràdica di lotu è lu so cuntrollu cumpletu e ntigratu ncapu a tuttu lu prucessu, di l'ambienti, dâ chiantatura, dâ raccolta e dâ prucidura.
Storicamenti parti dâ chiana alluvionali dô ciumi Yangtze a est dô Lagu Yunmeng, lu Lagu Honghu è na pirla abbaglianti ncorpurata rintra lu vastu ciumi Yangtze. È lu sèttimu-cchiù granni lacu d'acqua duci dâ Cina e lu lacu cchiù granni di l'Hubei. Lu tirrenu di fangu virdi unicu è naturalmenti firtili, cu na trama fina e morbida e na forti capacità d'assuppari li firtilizzanti, ca lu renni idiali pi crisciri li ràdichi di lotu. La ràdica di lotu Honghu è na varità ùnica di ràdica di lotu Hubei, cu na storia di curtura di cchiù assai di 2.300 anni. Di tempi antichi, è canusciuta comu "ràdica di lotu Honghu, duci e dilizziusa."

Paràmitru dû pruduttu

Carattirìstica dû pruduttu

La ràdica di lotu Honghu scigghiuta, un pruduttu di l'Innicazzioni Giugràfica Nazziunali, è duci e dilizziusa, janca, tinna e nivuru.

La carni magra scigghiuta dî marchi principali veni tritata pi criari nu gustu dilizziusu, nun-grassu e chinu di gustu friscu.

Si usa risu glutinusu di auta-qualità, ca duna nu sapuri morbidu, appiccicosu e prufumatu.

L'imballaggiu raffinatu, cu ogni palla tagghiata 'n manera nnividuali pi evitari la difurmazzioni, garantisci sia biddizza ca dilizziusità.

Cunsirvari a -18 gradi.

Dittagghi dâ pruduzzioni

Mètudu manciabbili

Li paḍḍi di ràdica di lotu pirlatu foru prudutti di picca e s'avìssiru a friggiari quannu si arricivunu.

Non è nicissariu nuḍḍu cundimentu aggiuntivu pâ cucina. Si ponnu fari a vapuri (nta acqua fridda pi 15 minuti), fritti (nta l'ogghiu caudu ô 50% nzinu a quannu nun sunnu durati), oppuru si ponnu criari la propria salsa.